les menus

PRODUITS FRAIS - RESPECT DES SAISONS - FAIT MAISON
Aubergine et kefta

Menu Middle-East

Labneh, kefta, zaatar, shakshouka… découvrez un menu qui vous fera voyager dans les allées d’un marché du moyen-orient. Je vous propose une belle table garnie de légumes rôtis, poissons grillés ou viandes confites pour un repas plein de saveurs.

menu burger quizz

Des nuggets, des burgers, des amis et un challenge : obtenir plus de points que l’équipe adverse en répondant correctement à mes questions ! Pour les amateurs de street food & de soirées entre amis.

Polenta et asperges

Menu de saison

Faites entrer les saveurs du marché dans votre assiette avec ce menu de printemps. Une palette de produits frais s’invite dans votre cuisine pour un repas gourmand et coloré.

Autour du poisson

Gravlax, tataki, ceviche, sashimi… Savourez le poisson sous toutes ses formes. Un menu de choix pour les amateurs des produits de la mer !

Déco dîner romantique

Menu en tête à tête

Offrez-vous un moment privilégié avec votre moitié. Fleurs, bougies et musiques accompagneront ce dîner mémorable dans une atmosphère romantique.

buffet-traiteur

Pour combler vos invités, rien de tel qu’une grande table garnie d’amuse-bouches, de hors d’oeuvre et de spécialités salées ou sucrées. Une formule idéale pour recevoir beaucoup de monde chez soi !

Evjf avec un chef à domicile

Menu EVJF

Vous organisez l’EVJF de votre amie ? Je vous propose une formule insolite et conviviale. Vous pourrez choisir entre un atelier cuisine ou un challenge à relever en équipe ! 3, 2, 1 … c’est parti !

Menu sur-mesure

Si vous le souhaitez, nous pouvons élaborer un menu ensemble en accord avec vos goûts et vos envies. Pour cela, expliquez-moi votre demande par message et je vous contacterai afin de définir les détails de cette prestation unique.

Logo LPSLT - Chef à domicile

Questions/réponses

La prestation comprend l’achat de tous les aliments nécessaires au menu, un assortiment de pains, le service à table et le nettoyage de la cuisine. Les boissons ne sont pas incluses. Vous pouvez en ajouter en option ou bien me demander des conseils pour savoir quels vins choisir par exemple.

Si possible, j’ai besoin de commencer à travailler dans votre cuisine environ trois heures avant le début du repas. Si vous le souhaitez, vous pouvez rester près de moi pendant la préparation. Je partagerai avec plaisir mes techniques de cuisine et ce sera l’occasion de faire plus ample connaissance. Si vous n’êtes pas disponible pour m’ouvrir la porte, nous trouverons une autre solution. Pas de souci !

Je dresserai les plats dans vos assiettes. Par conséquent, oui, vous fournissez la vaisselle. Si vous le souhaitez, je peux aussi vous proposer de la vaisselle à louer pour l’occasion.

Par défaut, j’utilise le matériel présent dans votre cuisine. Une fois le menu choisi, je vérifie que vous avez bien le matériel nécessaire à sa préparation. Si un ustensile vous manque, pas d’inquiétude, j’apporterai mon propre matériel !

Comme précisé plus haut, je peux vous préparer un repas sur-mesure. Par conséquent, je saurai vous proposer un menu végétarien, végétalien, sans gluten, cacher, halal… C’est aussi ça l’avantage d’avoir un chef privé à domicile !

Bien entendu. Contactez-moi pour me faire part de vos envies.
Je vous enverrai ensuite une belle carte cadeau à offrir !